G G... FAIM!! ou les essais culinaires d'une blogaddict

30 mai 2012

Vegetarian Lasagnes

Aujourd'hui je vous propose d'essayer des lasagnes faites avec une aubergine et demi et 3 carottes qui me restaient dans mon frigo. En voici une part... de photo car ça n'est pas resté longtemps dans le plat mais parti vite dans les estomacs! Ingrédients:...

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29 mai 2012

beignets...à la fleur d'accacia

Coucou tout le monde! Aujourd'hui comme c'est la période des fleurs d'accacia, je vous propose de faire une pâte à beignets et de tremper vos fleurs dedans tout simplement! Étant donné que je n'ai rien écrit ce week-end, je me fais pardonner!!!!!;) Ingrédients:...

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Tags: gourmandises

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26 mai 2012

verrine mousse de rhubarbe et mangue...?

Voilà je viens de faire un essai de verrine avec la rhubarbe de mon jardin. Ce mélange n'a réussi qu'à moitié. Je pense changer la proportion des ingrédients car au goût ce n'était pas si mal. Ingrédients: 250 g de ricotta (je pense que j'en mettrai 200...

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24 mai 2012

Tarte à l'épinard toute simple...

Les épinards du jardin...en tarte euh avec du curcuma et oui encore j'adore! Ingrédients: Une pâte feuilletée 250 à 300 g d'épinards 20 cl de crème fraîche sel poivre gris curcuma tranchettes fines de laguiole (sur le dessus) Faire cuire vos épinards...

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Tags: plats du soir

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23 mai 2012

Galettes végétariennes

Voilà il n'y a pas très longtemps, j'ai fait un p'tit tour dans un magasin bio juste pour trouver des aliments qu'on ne trouve pas ailleurs car pour moi le bio est une grande affaire de marketing mais bon....Donc ce jour-là j'ai acheté de l'amarante,...

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Tags: accompagnements

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22 mai 2012

Croustifondants jaune -rouge

Bon voilà une petite recette d'antipasti que j'ai faite pour le concours de Chef Damien sur le site de cuisine "750g", vous pouvez aller la voir si vous voulez mais je vais vous la redonner ici. Ingrédients 250g de polenta 100g beaufort ou fromage de...

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Tags: Amuse-bouches

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21 mai 2012

Carré...ment à tomber!

Vous connaissez peut-être, en tout cas mes topines oui! Ce sont ces fameuses bouchées écossaises aussi appelées Millionnaire's shortbread. On en trouve en magasin mais un peu cher alors pourquoi ne pas les faire soi-même! C'est parti! Recette des carrés...

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Tags: gourmandises

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20 mai 2012

Le Napolitain ou ce qui s'en rapproche le plus!

Il faut aller voir la recette chez http://www.evacuisine.fr/ . F ranchement je ne sais pas quoi changer à ce gâteau déjà tellement bon. Quelle bonne idée! Et pourtant j'avais fait un essai: mettre plus de maïzena que de farine mais ce n'était pas assez...

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Tags: gâteaux

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19 mai 2012

Tout d'un bounty!

Je les ai fait selon le billet de Bergamote SUCRISSIME mais comme je n'avais de lait concentré sucré je l'ai remplacé par un caramel sans coloration. Mes enfants étaient bien chocolatés, ma chocopine et ma maman toutes deux à me dire "encore j'en veux,...

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18 mai 2012

Petit tour à Autoire...

Il n'y a pas très longtemps, j'ai été visiter le lot! et notamment ce joli petit village appelé Autoire (Autoire - Les Plus Beaux Villages de France) classé parmi les plus beaux villages de France. Nous avons mangé à l'Auberge de la fontaine et c'était...

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Tags: Restos

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