G G... FAIM!! ou les essais culinaires d'une blogaddict

20 juin 2012

Roulés jambon-gouda

Pour ceux et celles qui auraient quelques réticences avec ces fromages à pâte pressée comme le gouda, je pense que ce petit amuse-bouche peut vous réconcilier avec. Mais j'ai oublié de prendre la photo... Ingrédients: - une pâte feuilletée - 3 tranches...

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Tags: Amuse-bouches

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15 juin 2012

Mes petits gâteaux apéros!

Voici la fête des pères qui arrive alors je me suis dit pourquoi ne pas présenter mes petits tapas. Les voici: Ingrédients 1ers apéros: - une pâte feuilletée - mascarpone - un peu de crème liquide - une moitié de poivron rouge - huile d'olive - piment...

Posté par gg63 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amuse-bouches

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13 juin 2012

dos de cabillaud de lendemain bouffe!

Plat plus light pour retour de mariage, un dos de cabillaud accompagné de ses écailles dorsales de carottes et ses petits dés de poivrons. Ingrédients: - 2 dos de cabillaud - une carotte - un quart de poivron - sel, - poivre noir Prendre le poisson et...

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Tags: plats light

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12 juin 2012

le Miamburger

C'est trop un délice surtout quand on a envie de ce genre de nourriture.Je l'ai vu sur M6 avec le chef Brice, j'ai gardé la recette du petit pain mais j'ai mis "à ma guise" à l'intérieur. Ingrédients de la pâte: (pour six burgers) - 250 g de farine -...

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Tags: food

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7 juin 2012

Le chinois!

Je reviens avec la recette du chinois que j'ai trouvé et testé pour vous sur le site de la cuisine de Pim's et compagnie /. C'est bien moelleux même quand on touche la pâte et c'est trop bon et simple à réaliser en plus mais elle prend du temps (la pâte...

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Tags: pâtisserie

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4 juin 2012

Naans croque-monsieur

Aujourd'hui, je vous présente ce petit pain délicieux que vous pouvez déguster dans les resto indiens ou pakistanais ( Le Goa ou Avenue d'Italie à Clermont-Ferrand). J'ai pris cette idée chez Mamzelle Eva ici /. C'était cro bonL Mais la prochaine je lui...

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Tags: plats

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1 juin 2012

Roulé sucré à ce que vous voulez!

Coucou, aujourd'hui j'ai recherché dans mon livre de cours d'alimentation de 1945 le principe du gâteau roulé (c'est un héritage jauni mais c'est tellement drôle de savoir que nos grands-mères avaient des cours de principes culinaires et recettes de cuisine!)....

Posté par gg63 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, goûters...

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